臺中縣的「週一蔬食日」

上午應邀到縣府參加「週一蔬食日」協商會議,討論臺中縣未來各校每週一日蔬食之可行性。會議結論為:

1.從四月份開始施行。

2.原則上,每週一蔬食,無肉。
3.各校可視狀況自行決定蔬食日期。
4.蔬食非素食,故不排除蔥、蒜等調味料。目的是少肉、減肉。

謝謝網友Lieyea也提供了自由時報刊登有關各縣市辦理蔬食狀況,以及健康概念。

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